Miele di Millefiori

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Descrizione

Colore

Di colore variabile da chiaro all’ambrato scuro, vengono prodotti sia in pianura che in collina e alta montagna.

Odore

Odore di media intensità con una nota a volte pungente.

Sapore

Di aroma delicato quelli prodotti in pianura, di sapore marcato e persistente quelli di colline e alta montagna.

Proprietà

Cristallizzano uniformemente ed in tempi variabili da pochi mesi ad oltre un anno, dal punto di vista nutrizionale il miele millefiori è ritenuto il miele più completo.


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